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Compagnie Des Pêches Saint-Malo

“Una tradición: reinventar el futuro”.

Ofrecemos calidad sin igual en pesca, procesado, ventas y marketing.


Descripción

Somos una empresa de larga tradición en la pesca de bacalao en los bancos de peces de Terranova; fundada en 1934, conservamos hoy en día nuestra arraigada filosofía: controlar cada una de las fases de producción, desde la pesca hasta su puesta en el mercado de productos elaborados. 

En la actualidad, en Europa somos el único productor de surimi que abarca el proceso completo de producción. El pescado capturado por nuestros barcos es procesado inmediatamente en la misma embarcación, para ser transformado en una base de surimi, que ya en tierra, será transformada en el producto final. 

Esto nos permite garantizar un sabor excepcional y una frescura máxima en todos nuestros productos, así como una completa trazabilidad a lo largo del proceso de producción. 

Trazabilidad, calidad y sostenibilidad son nuestros propósitos diarios ante el cliente.

Para más información visite nuestra web:

www.compagniedespeches.com

¿Qué ofrecemos?

  • Surimi – Formatos en barquetas, caja de cartón o bolsas desde 75g (granel) hasta 1kg.
    • Surimi en palitos, mini-palitos, palitos rellenos...
  • Otras especialidades de surimi
    • Surimi rallado, trozos de surimi, dados de surimi rellenos, medallones rellenos con salmón, ensalada de surimi con langostino, tarrinas de surimi con tartar de pescado...